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Carnes

Pollo en hojaldre

7/15/2011
La pasada semana, Andrea, mi cuñada y participante activa del blog, nos deleitó en su casa con este plato. A pesar de la aparente dificultad, no implica muchos conocimientos culinarios. Lo bueno es que se puede hacer en porciones individuales y congelar, así para alguna emergencia se puede tener ya preparado y sacar antes de meter al horno....

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Bizcochos y Bundt Cakes

Bizcochitos de chocolate

7/08/2011
No hay como empezar la mañana con un bizcochito recién salido del horno. Estos son muy fáciles de hacer. Se puede hacer uno grande, pero si los hacéis en moldes individuales os aguantarán blanditos más tiempo y no se secarán. Además, a los niños les gustan más si son pequeños por lo menos al mío, se vuelve loco...

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Cocina saludable

Vichyssoise de manzana

7/04/2011
Esta receta la presenté hace unos días a un concurso. Es una versión de una que saqué de un libro de cocina francesa y me gustó mucho por lo refrescante que es y porque la manzana la hace una crema diferente. También se puede comer caliente, sobre todo para aquellos a los que las cremas frías no les...

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