Bizcochos y Bundt Cakes

Bundt cake "Cazahombres"

10/11/2013

"Cazahombres" no sé, pero que está delicioso... no tiene ninguna duda!!!!! 

Cuando Rebeca de Bakemanía lo publicó, no perdí el tiempo y lo guardé en pendientes... Este lo tenía que hacer!! Y aquí está. Jugoso, suave y rico... muy rico.

Es una receta sencilla, así que estoy totalmente segura de que si lo hacéis una vez.... repetiréis!!!



Ingredientes
225 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
675 gr de azúcar
5 huevos grandes
375 gr de harina
1 cucharadita de café de bicarbonato
1 cucharadita de postre de sal
2 yogures naturales
2 cucharaditas de postre de extracto de vainilla
2 ó 3 cucharadas de zumo de limón


Precalentar el horno a 160º. Engrasar bien el molde donde vayáis a cocer el bizcocho. Si es un molde tipo bundt, aseguraos de que quede todo bien engrasado.

Batir la mantequilla junto con el azúcar unos 5 ó 6 minutos. Uno a uno, vamos incorporando los huevos, batiendo bien después de cada incorporación.

Tamizar la harina con la sal y el bicarbonato. Ir añadiendo esta mezcla a la anterior de tres veces, alternando con el yogurt.

Po último añadimos el extracto de vainilla y el zumo de limón y batimo sde nuevo hasta que quede todo bien mezclado.

Volcar la masa en el molde y meter al horno durante unos 90 minutos. Pasado el tiempo, sacamos el molde sobre una rejilla y dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.

Buen provecho!


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6 comentarios

  1. Cazahombres? Jajajajaajaja muy original! De lo que no cabe duda es de que tiene una pinta formidable, me lo apunto.
    Besos.

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  2. Me ha encantado el nombre, siempre se ha dicho que a los hombres se les conquista por el estómago....jajajaja y creo que con la pinta que tiene, esto debe conquistar a cualquiera.

    Tiene una pinta buenísima, me la apunto!!!!!

    Saludos!!!!

    http://bizcochela.blogspot.com.es/

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  3. Jajaja, pues a mí me has cazao querida....jajaja, y muuuucho. Delicioso Amalia. Un besito.

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  4. Rico y esponjoso! como me gusta a mi ! bicos

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  5. Me ha hecho mucha gracia el nombre del bizcocho,jajajja. Tiene muy buena pinta el bizcocho. Besos

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