Entrantes

Crema Tonijn

10/26/2016

Mi amiga Mirjam nos trae de Holanda los sabores y palabras de su tierra.... porque sí, se escribe Tonijn... pero se lee tonain. ¡¡Mira, una cosa nueva que habéis aprendido hoy!!

Me encanta descubrir sabores nuevos. Cada vez más. Con los años he llegado a la conclusión de que fuera de nuestras fronteras la comida puede llegar a ser extremadamente deliciosa e interesante y he aprendido a comer y a probar todo, porque nunca sabes donde puede estar ese plato que igual se convierte en tu plato estrella una vez que lo pongas a prueba en tu cocina. Por eso recetas como esta son siempre bien recibidas en mis cuadernos de cocina.

Esta crema es una forma fácil de dippear en un picoteo improvisado frente a a televisión un viernes por la noche. ¿A qué suena bien? Pues sabe mejor, ¡¡que lo sepáis!! Por cierto, la original no las lleva, pero yo le he añadido unas aceitunas verdes muy picaditas...





Ingredientes
4 latas de atún
2 cucharadas de queso Philadelphia
1 cucharada de mayonesa
Pimienta
Ajo en polvo
Albahaca

Para los sabores del país
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de ketchup


Mezclamos la salsa curry y el ketchup y reservamos.

Escurrimos el atún y lo mezclamos con el resto de ingredientes. Espolvoreamos con una pizca de pimienta, un poco de ajo en polvo y albahaca.

Añadimos a la mezcla el curry y el ketchup y mezclamos hasta obtener una pasta homogénea.

Echamos en un bol y lo servimos acompañado de nachos, galletas saladas o bastones de pan...







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2 comentarios

  1. Pues tiene una pinta bastante buena ¡y es tan sencilla de preparar que yo no voy a resistir la tentación!

    ¡Besos mil!

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  2. Mira, esta crema me la apunto para Navidad. Rápida y tiene una pinta muy, muy rica...

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