Cocina para niños

Bizcobolas de chocolate

4/01/2013

Cuantas veces se nos ha puesto un bizcocho duro y no hemos sabido sacarle partido. Por no tirarlo, lo mojas en leche, pero ya no es lo mismo.....

Un poco de queso crema, un toque de chocolate y algo para decorar y voilà!!! De nuevo tenemos unas porciones, muy originales, de bizcocho totalmente comestible y muy jugoso. Y además, serán la perdición de los más pequeños de la casa. Os lo digo yo, que ni sé cuantas ha podido comerse Adrián!!! Y todavía pedía más cuando se terminaron.....

Animarán cualquier mesa de cumpleaños infantil y os garantizo que no quedará ninguna encima de la mesa. Estos son los que puse en el cumpleaños de Miguel y fue lo que más gustó a los peques.

Qué decís? Qué tenéis un trocito de bizcocho duro rondando por casa? Y a qué esperáis? A por él.... Más fácil y rápido no puede ser!!!







Ingredientes
Bizcocho (puede ser hecho con anterioridad o reciente)
1 tarrina de queso de philadelphia
100 gr chocolate de cobertura
100 ml de nata para montar
50 gr de mantequilla
Fideos de azúcar para decorar

Desmenuzar el bizcocho. Podéis hacerlo con las manos o con una picadora (yo lo hago con la picadora; se tarda muy poco y queda desmigado del todo).

Echar en un bol y mezclar con el queso crema hasta formar una especie de pasta. Ir cogiendo porciones del mismo tamaño y darles forma de bola. Reservar.

En un cazo calentamos la nata hasta que empiece a hervir. Retirarla del fuego y añadir el chocolate y la mantequilla cortados en trozos. Remover hasta obtener una mezcla homogénea. 

Metemos un poco un palito en el chocolate y lo clavamos en una bola de bizcocho. Dejamos enfriar unos segundos e introducimos la bola en el chocolate hasta cubrirla por completo. Escurrir el exceso de chocolate y dejar enfriar unos segundos. Pasarla por los fideos de colores y colocar en cápsulas de papel. Repetir con todas las bolas.




También pueden gustarte:

10 comentarios

  1. Que ricos, en casa nunca sobra bizcocho, pero me encanta hacer cake pops aunque tenga que hacer el bizcocho. Te han quedado preciosos. Besos

    ResponderEliminar
  2. Unas bolitas deliciosas, y estupendas para comerlas sin pasarte, en pequeñas porciones. Que ricas!
    Bss

    ResponderEliminar
  3. Hola Amalia, te quedaron muy bien, son ideales y gustan tanto a mayores como a pequeños y una buena forma de darle salida a esos bizcochos que ya se nos van endureciendo. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Una buena idea par aprovechar bizcocho duro.Te han quedado divinos!Bs

    ResponderEliminar
  5. Hola Amalia, te quedaron geniales! Y me encantan son perfectas
    Un beso guapa y feliz semana

    ResponderEliminar
  6. Una idea estupenda para dar salida a ese bizcocho que queda día tras día y ya nadie lo come. Te quedaron estupendos, tengo que hacerlos. Un beso

    ResponderEliminar
  7. Pues sí que es una buena forma de aprovechar el bizcocho duro, pero a mi la vez que las hice me quedaron demasiado regular. Tendré que volver a intentarlo! jajaja

    besos

    ResponderEliminar
  8. que preciosidad! hay que tener paciencia para hacerlos,yo solo los hice una vez y no repito,jeje...besos

    ResponderEliminar
  9. Soy gran fan de las bizcobolas o cake pops. Me las comería por docenas. Ñam!

    ResponderEliminar